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詳細資料ISBN：9789862419366 叢書系列：日本館－樂活 規格：平裝 / 72頁 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介牛蒡的強大效力超乎想像， 預防現代文明病的有力夥伴！ 南雲醫師的書籍過去都是以培養正確的生活習慣與養生為主，食譜、果汁為輔。不過這次所推出的「牛蒡力」，則是專以「牛蒡」為主題，再搭配食譜以解說牛蒡的十七種功效。除此之外，書中也以「症狀類別」分類，分別解說牛蒡的各種功效，之後再針對各種症狀，找出本書中相對應的食譜。因此，除了平常就對牛蒡感興趣的讀者外，更推薦給對南雲醫生的重拾青春術很感興趣，進而想要了解牛蒡神奇功效的讀者。 南雲吉則醫師一向對牛蒡很推崇，過去也曾在書中一再提到牛蒡的神奇功效。本書則是專門針對「牛蒡」此一主題，為讀者詳加介紹。全書不僅介紹牛蒡的栽種方式與栽種環境，更搭配牛蒡料理、牛蒡茶、牛蒡濃湯等五十種食譜，詳細解說牛蒡所具備的十七種功效，如「預防腦中風、心臟病」、「改善過敏症狀」、「改善面皰和狐臭」、「改善手腳冰冷」等，帶領讀者全方位的認識「牛蒡」。名人推薦 張承能 長庚醫院神經外科臨床教授 袁毓瑩 代謝型態(股)公司創辦人暨資深營養師 苗可麗 健康節目主持人 蕭敦仁 消化系內科專科醫師 |
| 搜尋參考資料: 1. www.cwbook.com.tw/product/ProductAction.shtml?prodId=0000013450 感謝大家對於南雲醫生的推崇，天下雜誌日本館最新南雲著作《牛蒡力》，各大通路特別回饋價：199元 www.cwbook.com.tw/product/ProductAction.shtml?prodId=0000013649 這種調節自律神經的方法，對於「身心不協調」以及中醫所稱的「未病」，可發揮卓越的效果。這些方法在作者實際的考量 ... www.cw.com.tw/article/article.action?id=5061086 本文摘要自天下雜誌出版《牛蒡力》， 更多內容請前往>> 牛蒡含有的水溶性食物纖維「菊糖」（inulin）具有不可思議的力量。 www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=67757&page=2 從營養學觀點，牛蒡茶的營養價值也不如新鮮牛蒡。詹恩慈分析，一則牛蒡切片、曬乾過程中，多酚類植化素和礦物質容易 ... www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=67757&fullpage=true 不起眼的牛蒡，一整條才二、三十元，營養價值卻號稱是數一數二的完整，甚至成為養生聖品，牛蒡到底有多厲害？ 日本料理 ... 牛蒡力 |
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資料來源：博客來 |
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